Tanggal 1 juli diperingati sebagai Hari Buah Sedunia guna meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi buah setiap hari. Buah yang terpilih menjadi ikon buah tahun ini adalah buah Delima dengan tema “Smart Nurturing, Eating is an art”, yang berarti kita harus pintar dalam pola asuh terutama mengatur pola makan, pilihlah makanan yang bergizi karena makan juga merupakan sebuah seni. Adapun kandungan nutrisi dalam buah diantaranya :
- Serat, yang beperan penting dalam menjaga fungsi saluran pencernaan.
- Vitamin C, yang penting untuk menjaga jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata, kulit dan sistem kekebalan tubuh.
- Folat, yang berperan penting dalam pembentukan darah dan materi genetik.
- Kalium, yang dapat membantu menjaga tekanan darah dan fungsi sistem saraf.
Manfaat Buah bagi Kesehatan Tubuh :
- Mencegah Penyakit Serius
WHO menyebutkan bahwa penyakit jantung koroner (ischaemic heart disease) menjadi salah satu penyebab tingginya kematian di Indonesia.
Berdasarkan penelitian dengan mengonsumsi buah secara rutin dapat mengurangi terkena risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, obesitas, stroke, kanker, dan sebagainya.
- Memenuhi Asupan Vitamin, Nutrisi dan Mineral
Berbagai vitamin dan mineral yang ada di buah ini berfungsi untuk menjaga metabolisme tubuh dan memerangi senyawa-senyawa hasil oksidasi, seperti radikal bebas yang tidak baik untuk tubuh.
- Memerangi Radikal Bebas
Radikal bebas adalah sel-sel tubuh yang telah rusak sehingga berpotensi mengakibatkan berbagai akibat negatif. Jika tidak ditangani dengan baik, radikal bebas ini dapat menyebabkan stres oksidatif, stroke, alzheimer, hingga terburuknya adalah kanker. Untuk memerangi radikal bebas ini dibutuhkan zat antioksidan.
Perlu kita ketahui pula bahwa hampir semua buah memiliki zat antioksidan. Dengan mengonsumsi buah secara rutin diharapkan tubuh menerima zat antioksidan, sehingga mampu memerangi radikal bebas ini.
- Menjaga Tubuh Tetap Bugar
Menurut WHO, seseorang memerlukan asupan serat sebesar 25-29 g setiap harinya untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan bugar.
- Menjaga Kesehatan Tulang
Berbagai kandungan vitamin C dan vitamin D dalam buah dipercaya dapat mempertahankan massa otot sehingga mampu menjaga kesehatan tulangmu.
- Meningkatkan Kinerja Otak
Pada dasarnya, buah-buahan juga terkenal akan fungsinya untuk meningkatkan kinerja otak, terutama jenis buah beri-berian, seperti strawberry, blueberry, blackberry, blackcurrant, cranberry, dan sebagainya.
Berbagai buah beri ini memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat memperkuat memori, mencegah penuaan sel otak, dan mencegah kehilangan memori jangka pendek (short term memory loss).
- Menghidrasi Tubuh
Menjaga tubuh tetap hidrasi sangat penting untuk dilakukan, karena ini berguna untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, metabolisme, kinerja otak, dan sel tubuh.
Selain air putih, kamu juga bisa mengonsumsi buah-buahan agar hidrasi tubuh tetap terjaga. Ada beberapa buah yang memiliki kadar air tinggi yang bisa kamu coba. Salah satunya adalah semangka, di dalam semangka, terkandung kadar air hingga 92%.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Seperti yang telah dibahas sebelumnya, buah mengandung zat antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Salah satu akibat dari radikal bebas sendiri adalah membuat kulit terlihat semakin tua dan kusam.
Selain itu, buah seperti alpukat juga bagus untuk mencegah kerusakan kulit akibat sinar matahari. Buah kaya vitamin C juga dapat memproduksi lebih banyak kolagen, yang dimana merupakan jenis protein berserat yang bagus untuk kulit.
- Memberikan Energi
Selanjutnya, salah satu manfaat buah-buahan adalah membantu menstabilkan kadar gula darah. Ketika gula darah turun, kamu membutuhkan energi yang cukup banyak, dengan kata lain, jika kadar gula darahmu terlalu sedikit, maka kamu akan mudah merasa lelah.
Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengonsumsi buah-buahan agar energi tetap terjaga dan bisa menjalani berbagai aktivitas dengan baik.
- Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan
Sistem pencernaan memegang peran penting dalam tubuh, yakni berfungsi untuk mencerna dan menyerap berbagai nutrisi serta cairan yang terkandung dalam makanan.
Dalam Pedoman Gizi Seimbang secara umum menganjurkan konsumsi sayuran dan buah-buahan untuk hidup sehat sejumlah 400 gram perorang perhari, yang terdiri dari 250 gram sayur setara 2½ gelas sayur setelah dimasak dan ditiriskan dan 150 gram buah setara 2-3 porsi buah setiap hari.
Referensi :
https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/2682/berbagai-manfaat-buah-buahan https://p2ptm.kemkes.go.id/
